Olej rzepakowy tłoczony na bardzo zimno

Name: Olej rzepakowy tłoczony na bardzo zimno
SKU: 41
Availability: InStock

0 out of 5 based on 0 customer ratings

Olej rzepakowy tłoczony na zimno z Olejarni to olej typu extra vergine, nieoczyszczony, niefiltrowany, tłoczony w temperaturze ok 20 stopni Celsjusza czyli na bardzo zimno. Charakteryzuje się intensywnym, organicznym smakiem.

Pojemność

Wyczyść

SKU: Brak danych Kategoria: Oleje tłoczone na zimno Znacznik: rzepak

Opis

OLEJ RZEPAKOWY - zwany także oliwą północy

W związku z drastycznymi podwyżkami cen ziarna (nigdy nie stosujemy dalekowschodnich zamienników ziarna) zmuszeni jesteśmy, mamy nadzieję, że tymczasowo, podnieść cenę tego oleju. Jest to niesympatyczne ale, nie mamy innego wyjścia.

Olej rzepakowy z Olejarni to olej typu extra vergine, nieoczyszczony, niefiltrowany, tłoczony w temperaturze ok 20 stopni Celsjusza czyli na bardzo zimno. Charakteryzuje się intensywnym, organicznym smakiem.

Jest gęsty i posiada złocisto pomarańczową barwę. Doskonale smakuje jako podstawa sosów, wykorzystywany także przy pieczeniu i smażeniu.

LAUREAT KONKURSU DZIEDZICTWO KULINARNE DOLNEGO ŚLĄSKA 2014
ZWYCIĘZCA KONKURSU KULINARNEGO EUROPA NA WIDELCU W ROKU 2015 - ZA NAJLEPSZY PRODUKT DOLNEGO ŚLĄSKA.

Wartość odżywcza 100g produktu:

Wartość energetyczna		3700 KJ / 900 Kcal
Tłuszcz / w tym:		100.0 g
	kwasy tłuszczowe nasycone	7.4 g
	kwasy tłuszczowe jednonienasycone	63.3 g
	kwasy tłuszczowe wielonienasycone	28.1 g
Węglowodany / w tym:		0.0 g
	cukry	0.0 g
Białko		0.0 g
Sól		0.0 g

Jedno z najlepszych źródeł roślinnego kwasu alfa-linolenowego (ALA – omega-3) wśród popularnych olejów – zawiera ok. 9–11 g ALA na 100 g
Kwas alfa-linolenowy (ALA) przyczynia się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi – korzystne działanie występuje przy spożyciu co najmniej 2 g ALA dziennie (ok. 2–3 łyżki oleju rzepakowego)
Bardzo korzystna proporcja kwasów omega-6 do omega-3 – około 2 : 1 (jedna z najlepszych wśród olejów jadalnych, podczas gdy w typowej polskiej diecie jest nawet 20 : 1)
Naturalnie niska zawartość kwasów tłuszczowych nasyconych (tylko ok. 7 g / 100 g)
Wysoka zawartość kwasów jednonienasyconych (omega-9) – ok. 60–65 g / 100 g – takich samych jak w oliwie z oliwek
Naturalna, wysoka zawartość witaminy E (20–35 mg / 100 g) i witaminy K – działają jako przeciwutleniacze chroniące komórki
Delikatny, neutralny smak i zapach – idealnie pasuje do sałatek, majonezów domowych, pieczywa, gotowanych warzyw i dań dla dzieci
Tłoczony na zimno i niefiltrowany – zachowane wszystkie wartościowe składniki odżywcze
Punkt dymienia ok. 180–190 °C – jeden z najwyższych wśród olejów zimnotłoczonych, dzięki czemu nadaje się również do lekkiego podsmażania i pieczenia
Nie zawiera dodatków, konserwantów ani substancji przeciwutleniających

„Powyższe informacje mają charakter informacyjny i opierają się na zatwierdzonych oświadczeniach żywieniowych oraz danych o składzie produktu. Olej rzepakowy jest środkiem spożywczym, a nie lekiem. Nie zastępuje zbilansowanej diety ani zaleconego leczenia. W przypadku chorób przewlekłych, ciąży lub karmienia piersią skonsultuj wprowadzenie większych ilości z lekarzem lub dietetykiem.”