Składniki
- Bagietka 1 szt
- Awokado jedna dojrzała szuka
- Olej lniany z Olejarni 2 łyżki
- Czosnek 2 ząbki, pietruszka kilka listków
- sól
- Kurczak wędzony pierś
Awokado rozgniatamy widelcem na jednorodna masę, dodajemy starty czosnek sól i łyżkę oleju lnianego z Olejarni. Bagietkę przecinamy i polewamy olejem lnianym zamiast masła. Wykładamy masę awokado i kładziemy grube plastry mocno wędzonej piersi z kurczaka dekorujemy pietruszką. Szybkość przygotowania tej przekąski zawsze zaskakuje, a ristretto wypite duszkiem po posiłku jeszcze na długo trzyma nas w pionie.
